Táto výnimočná pekárska udalosť sa odohrá v 1. deň výstavy Europain (3. 3. – 7. 3. 2012), deň pred začiatkom Svetového pohára v pečení. Jej cieľom je podporiť kultúru jednotlivých krajín a prezentovať profesionálnu prácu pekárov.
Pozícia „challenger tímu“, ktorú si vybojoval slovenský tím v súťaži Louis Lesaffre Cup vo francúzskom Lyone (22. – 25. január 2011), im umožnila zúčastniť sa tohto pekárskeho podujatia. Okrem Slovenska predvedú svoj talent a know-how aj pekárske tímy z Veľkej Británie, Číny a Vietnamu.
Slovenské pekárske umenie bude tak opäť prezentované na pôde Europainu, jednej z najväčších potravinárskych výstav na svete. Jednoznačne to bude príležitosť ukázať širokej verejnosti naše národné pekárske špeciality a kreativitu slovenských pekárov.
Organizátorom pekárskej show s názvom „Každý výrobok rozpráva svoj príbeh“ je spoločnosť Lesaffre. V nasledujúcom vydaní časopisu sa môžete tešiť na ďalšie informácie o tomto podujatí.
Pozn. „Challenger tím“ – bližšie informácie nájdete v predchádzajúcom čísle časopisu Vlaštovička 12/2011, str. 6.