Projekt je výnimočný nielen tým, že je prvou inštaláciou podobného rozsahu v strednej Európe, ale aj novým smerovaním, akým sa uberajú technológie a zmýšľanie v najvyspelejších slovenských pekárňach.

Na tomto mieste by sme sa chceli poďakovať nášmu partnerovi – Prvej Bratislavskej Pekárenskej, a.s., za prejavenú dôveru, ktorú vložili do našich znalostí v oblasti výroby/použitia droždia a technológií a zaželať im tak, ako aj všetkým slovenským pekárom, ďalší rozvoj s cieľom modernizácie a zefektívnenia výroby.