Menu

Novinky online

Vlastovicka.cz - pecenie, pekarstvo, pecivo, pekari, casopis


Mám záujem dostávať e-mailom správy o novinkách zo serveru vlastovicka.cz

Reklama

Vlastovicka.cz - pecenie, pekarstvo, pecivo, pekari, casopis

O nás

Medzinárodný seminár v Marcq en Baroeul 6. - 9. apríl 2009

Lesaffre Slovensko a Česko sú súčasťou nadnárodnej skupiny Lesaffre (1853) so sídlom vo Francúzsku, ktorá so svojimi 47 výrobnými závodmi (droždie, suroviny pre pekárov, enzýmy, alkoholový priemysel…) a obchodnými zastupiteľstvami po celom svete zamestnáva viac než 6 000 ľudí.

 

Každoročne sa jej zamestnanci zúčastňujú vzdelávacích seminárov venovaných rôznym témam. V predveľkonočnom období sa v centre Lesaffre Group, vo francúzskom Lille – Marcq en Baroeul uskutočnil Medzinárodný seminár pre integráciu nových zamestnancov do prostredia Lesaffre. Zúčastnilo sa ho 25 manažérov z oblasti vývoja, výroby, predaja,  zastupujúcich deväť krajín. Slovenskú republiku reprezentoval Lukáš Janáč.

 

 

Seminár bol venovaný:

  • štruktúre Lesaffre Group,
  • vzájomnému prepojeniu krajín v rámci skupiny,
  • výmene poznatkov,
  • workshopu.

 

Už tradične bolo stretnutie otvorené návštevou závodu na výrobu instantého droždia, ktorý sa nachádza na rovnakom mieste ako pôvodný závod z 19. storočia. Po prehliadke závodu sa účastníci presunuli do neďalekého športového centra, kde sa uskutočnil neľútostný boj o celkové víťazstvo v Lesaffre Sport Challenge. S potešením konštatujem, že tím v zložení Belgicko – Irán – Turecko – USA – Slovensko sa stal absolútnym víťazom športových hier. Menší rozruch nastal po vyhlásení víťazov, keď strieborný tím, v ktorom mali prevahu francúzski zástupcovia, napadol konečné výsledky. Hoci argumentovali väčším počtom žien v ich tíme, bola ich sťažnosť zamietnutá, keďže všetky disciplíny boli založené na obratnosti a nie na sile.

 

 

Pre krátkosť priestoru uvádzam len niekoľko informácií v skratke. Vedeli ste, že:

  • Spoločnosť Lesaffre a Bonduelle má spoločnú históriu?
  • Závody spoločnosti boli niekoľkokrát úplne zničené (požiare, vojna)? »  Spoločnosť Lesaffre je stále vlastnená rodinou Lesaffre (5. generácia po zakladateľovi – Louis Lesaffre)? V areáli závodu sa nachádza dom, v ktorom žil Louis Lesaffre?
  • Droždiarne, umiestnené pri vodných tokoch, využívajú na transport melasy najmä veľké nákladné lode? »  Priemerná mzda v Iráne je približne 1 000 dolárov – ceny približne trikrát vyššie ako u nás a na bežnej svadbe je 1 000 pozvaných hostí?
  • Drožďovú nátierku nepoznal nik z našich zahraničných kolegov?
  • Na svoje dielo sa počas „pekárskej súťaže“ najviac podobal Iránec Ali?

 

 

nátierka – pomazánka