Majstrovstiev sveta v pečení sa zúčastnilo spolu dvanásť tímov, ktoré boli zložené z troch kandidá- tov. Súťažilo sa v troch už známych kategóriách: bagety a svetové chleby, jemné pečivo a umelecké dielo. Pekári z rôznych kontinentov sa podujali vydať zo seba maximum v tejto súťaži pekárskeho umenia a vášne. Vďaka podpore sponzorov v jednotlivých krajinách, prítomnosti veľvyslancov a hlavne vďaka ich koučom, boli súťažiaci schopní vytvoriť produkty výnimočne vysokej kvality. Všetci sa zhodli, že to bola najlepšia súťaž v histórii Majstrovstiev sveta v pečení!

Dňa 7. marca boli ocenené tri krajiny vysokými známkami: Taiwan, tím, ktorý sme mali možnosť vidieť v roku 2008 na pódiu ako víťaza, získal 3. miesto. Potom USA, ktoré sa umiestnilo na peknom 2. mieste. A nakoniec, vyhlásenie víťaza prebiehalo so zatajeným dychom. Svetovým šampiónom v pečení sa stalo Japonsko!

Po vyhlásení „Japonsko“ sa obecenstvo rozjarilo. Japonskí fanúšikovia mávali zástavami a skandovali meno svojej krajiny. Poniektorí mali čo robiť, aby zadržali slzy šťastia. Dojatý poradca ministra z japonskej ambasády, pán Fumio Shimizu povedal: „Som veľmi pyšný. Pred rokom bola naša krajina zdevastovaná zemetraseniami a cunami. Dnešné víťazstvo pozdvihne našich krajanov a obete týchto katastrof.“ Viac ako iba súťaž sú Majstrovstvá sveta v pečení, sú medzinárodným žiariacim svetlom, z ktorého sa šíria spoločné ideály a solidarita. Preto dnes ráno, „slnko vyšlo“ nad Japonskom.

Pre všetkých umelcov chute, krásy, chrumkavých pôžitkov.... je koniec veľkého dobrodružstva. Počas týchto troch dní ukázali výnimočnosť svojho know-how. Cieľom do budúcna je propagovať nové trendy, ktoré vyšli z tejto svetovej súťaže!