Na konci dubna se konaly dva semináře pod heslem „Chlebové variace – chléb tradiční i netradiční“. Jejich hlavní náplní bylo poradit účastníkům, jak navýšit prodej tohoto pečiva, a to jak zlepšením jeho kvality pomocí surovin společnosti Lesaffre Česko, tak rozšířením sortimentu o nové, vzhledově i cenově atraktivní druhy.

Účastníci ochutnali tradiční pšeničnožitný chléb obohacený o kysané zelí nebo brambory, zdraví prospěšný fitness chléb s obsahem lněných a slunečnicových semínek a sušených meruněk, chléb příznivě působící na snížení hladiny cholesterolu, ciabattu ochucenou kousky oliv a slaniny a mnoho dalších chuťově i vzhledově zajímavých druhů chleba.

Věříme, že na příštím pekařském semináři se potkáme i s vámi.