V tomto čísle se vydáme do Chorvatska, do města Prigorje Brdovecko blízko Záhřebu, abychom vám představili sesterskou společnost Kvasac d.o.o., která je členem skupiny Lesaffre od března roku 2000.

01.06.2009 | Pekařina

V predchádzajúcich číslach sme vám predstavovali najmä spoločnosti Lesaffre Group, ktoré sa zaoberajú výrobou pekárskeho droždia, zlepšujúcich prípravkov či zmesí. Málokto však vie, že spoločnosť Lesaffre je činná aj v nemenej zaujímavej oblasti, akou je alkoholový priemysel.

01.06.2009 | Pekařina

Šluknov leží přibližně uprostřed stejnojmenného výběžku a je nejsevernějším městem České republiky. Od vnitrozemí je uzavřen hradbou Lužických hor. O tom, jak se daří pekařům ve specifických podmínkách českého pohraničí, jsem si povídal s Ing. Jiřím Havlíčkem, spolumajitelem společnosti H&K HABACK v.o.s.

01.06.2009 | Pekařina