Menu

Novinky online

Vlastovicka.cz - pecenie, pekarstvo, pecivo, pekari, casopis


Mám zájem dostávat e-mailem zprávy o novinkách na serveru vlastovicka.cz

Reklama

 

Vlastovicka.cz - pecenie, pekarstvo, pecivo, pekari, casopis

Pekařina

Rok: 2015   |  2014   |  2013   |  2012   |  2011   |  2010   |  2009   |  2008   |  2007   |  

Bratislavský rožok

Názvem bratislavský rožok je možné označit jemné pečivo ve tvaru podkovičky, který v receptuře obsahuje nejméně 30 hmotnostních procent tuku, je s makovou nebo ořechovou náplní v množství nejméně 50 hmotnostních procent a na povrchu je jemně mramorově popraskaný.


01.04.2009 | Pekařina

Ceny surovin klesají. Droždí zdražuje. Jak je to možné?

Bývalý cukrovar Němčice nad Hanou: Po této koleji se již žádná melasa nesveze.


01.04.2009 | Pekařina

Čo nám prinieslo €URO?

Už tri mesiace platí na Slovensku nová mena Euro. Po jej zavedení od 1. januára 2009 si na ňu pomaly začína zvykať každý z nás. Ešte veľmi dlho si však budeme prepočítavať nielen v duchu, ale poniektorí aj na euro kalkulačke spotrebiteľské ceny v eurách na koruny.


01.04.2009 | Pekařina

Úspěšná pekárna – rovnice o několika neznámých… (?)

Kolikrát jste si položili otázku, čím je utvářena úspěšná pekárna, lámali si hlavu při pohledu na frontu tvořící se u sousedova pekařství, přečetli spoustu chytrých knih? Kdyby však existoval vzorec zahrnující všechny faktory vedoucí zaručeně k úspěchu, byl by vyvážen zlatem. Zkusme si pro tentokrát jednoduše stoupnout před vlastní pekárnu či pekařství a nechme je na sebe působit.


01.04.2009 | Pekařina

„Pekařský trenažér“ – Školící středisko PEKASS

Společnost Pekass je od založení r. 1993 nositelem technického pokroku do pekáren.Pekass vždy nabízí především špičkovou techniku, tedy výrobky nejvyšší kvality s vysokou přidanou hodnotou a nejlepší péčí a servisem.


01.04.2009 | Pekařina

«První strana   Předchozí 1 · 2 · 3 · 4 · 5 Následující   Poslední strana»